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  • 延吉市开展餐饮食品安全专项检查为高考保驾护航
    日期:2020-09-16  发布:网站管理员  浏览:28  举报:投诉举报

      2020年高考开考在即,为确保全市考生及教师饮食安全,延吉市市场监督管理局重点对考点周边食品商店、餐饮服务单位,提供监考教师集中就餐、供餐单位进行考前食品安全专项检查。

     

      7月3日,延吉市市场监督管理局北大分局执法人员对延边一中、二中周边餐饮、食品、文具店进行检查。重点检查校园周边餐饮服务单位证照资质、原料采购储存、从业人员健康证、餐饮具清洗消毒、菜品留样等情况;并详细询问了食品安全应急措施准备情况,确保高考期间餐饮食品安全;重点对超市、食品商店的假冒伪劣、过期变质、“三无”食品进行检查,检查是否有产地与标签不一致、保质日期是否过期、包装袋标识是否规范,韩国食品是否贴有中文标签;检查文具用品商店是否有涉及考试的电子产品等。通过检查,没有发现违规经营行为,执法人员对经营者宣传了《食品安全法》等法律法规和创建全国文明城市相关内容,提高经营者守法经营意识。

      7月6日,执法人员走进延吉市安庆配餐有限公司、延吉东北亚大酒店,对监考教师集中就餐、供餐单位进行考前食品安全专项检查。此次主要检查从业人员健康证明、食品及原料进货查验、贮存、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节,并强调餐饮服务单位加强从业人员健康管理,严格落实每日不少于两次的体温检测,保持良好个人卫生。通过检查,提供监考老师集中就餐、供餐单位没有食品安全隐患。

      为全力做好中高考期间餐饮服务食品安全保障工作,该局还发布了《中高考期间餐饮服务食品安全提示》,提高考生及家长的食品安全防范意识。

      接下来,延吉市市场监督管理局在高考期间将进行不间断巡查,针对餐饮单位以及供餐配送企业所使用的米、面、油、畜禽肉、蔬菜及自制熟肉制品等重点食品进行监督抽检,真正做到严把食品进货关,确保全市学生、教师用餐安全。


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